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【ウィルピュアプレミアム】を紹介するDVDの誕生！！

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3月から発売した、「10秒チャージ」「10秒エステ」・・・などで、話題の、
【ウィルピュアプレミアム】が好調だ。
多くの方々に支持される商品に育ってきつつある。
なぜ、支持されるか・・・、食べてアンチエイジングが実際に体感できる、
新素材【W-HA】を、たっぷり２５００?配合したものが、【ウィルピュアプレミアム】だからである。
この【ウィルピュアプレミアム】、ピーチ味の飲むゼリータイプとなっているので、飲みやすい設計だ。
明日の若さのために、一人でも多くの方々に飲んでいただきたいものである。
さて、この【ウィルピュアプレミアム】を紹介するDVDが出来上がってきた。
「Dr.Wakayama exellent products? Beautyへのスイッチ　?ウィルピュアプレミアム」
という題で、約６分間にまとまっている。
軽快なナレーションで、DVDは始まる。
そして、僕の登場だ。
背広姿の社長として、白衣姿の博士として、話をさせていただいている。
最後は、お客さまからの喜びの声だ。
これを見たら、多くの方々が、「食べてみたいなあ」と思ってくださるに違いない。
このDVDを、どうやって、広めていくか、現在検討中だが、
【ウィルピュアプレミアム】を取り扱ってくださっている、
エステ店、美容室、トレーニングジム・・・などで、
常に店頭で流れている姿を想像するだけで、ワクワクしてきてしまうのである。

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| 2010.09.08 |

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近畿大学寺下教授がテレビ出演！！

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僕が若いころから、きのこのことや、発酵食品のことで、
共同研究をずっとしてくださっている
近畿大学農学部の寺下隆夫教授が、テレビに出演なさる。
今度の日曜日、９月１２日、夜の１０時から、毎日放送（東京では、６チャンネル）で、
放映される、「となりのマエストロ」という番組だ。
副題が「きのこの力を調べ続けて４０年「きのこのマエストロ」」だから、
寺下先生が中心となる番組のはずだ。
先生には、ウィルサーチで今までに、何回も御講演いただいているので、
顔見知りの方が多くいる。
是非、放映を見て、先生を応援してほしい。
昨夜は、九州から上京したH社長と、H社長の東京の事務所のスタッフと食事をした。
食事の場所は、マーボー豆腐が有名な、赤坂にある「四川飯店」だ。
この四川飯店のオーナーである陳健一氏と親交が深く、お店の常連でもある、
中目黒「ビッグママ」の山田オーナーに、予約を取ってもらった。
そんなわけで、VIP扱いをしていただいた。
陳健一オーナーは、タッチの差で店を出てしまっていたが、
支配人、副支配人、そして、料理長である陳健一氏の御子息である、
陳建太郎氏が次々に挨拶のため、席に来てくださった。
美味しい食事がさらに美味しくなったのだった。
ただ・・・日本人向けの四川料理としての美味しさであったことは、
本場の四川料理を知る僕にとっては、若干の不満は残った。
紀文食品の研究員だったころ、四川省の貴陽へ、研究素材の調整のため、
しょっちゅう行っていたのだが、そこで本場の四川料理を食べる度に、
体の底からエネルギーが湧いてくる感覚は今でも忘れられない。
まあ、そうは言っても、四川飯店、前菜から始まって、食べる料理はすべて、美味しかった。
最後にチャーハンとともに、出てきたマーボー豆腐・・・やはり、美味しかった。

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| 2010.09.07 |

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相撲協会からの連絡・・・

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昨日のラジオ放送後、多くの方々から、メールをいただいた。
そのほとんどは、これからの放送にも期待するという嬉しい内容であった。
ラジオ日本が、どの地域を網羅しているのか、良く分からなかったが、
メールの中に、九州の方からのメールがあったのには、驚いた。
さすがに、九州までは網羅していないはずだと思って、メールを送信してくれた方に尋ねると、
インターネット上で、リアルに聞けるとのことであった・・・
そうだよな、テレビショッピングでも、リアル映像が見えるのだから、
ラジオでもそのようなサービスをしているのは当然なのだろう。
来週は、このことを、お知らせして、もっと多くの方々に聞いてもらえるようにしようと思う。
台風が近づいているという。
今週は、九州に２回の出張を予定している。
予定通りに飛行機が飛ぶことを祈るばかりである。
そんなことを考えている時に、日本相撲協会から、連絡があった。
１２日から始まる９月場所で懸ける懸賞についての問い合わせである。
９月場所でも今まで通り、錣山部屋の豊真将関に懸賞を懸けるのだが、
協会からの問い合わせは、ウィルサーチが「暴力団とは一切関係ない」という署名と、
会社案内を提出してほしいというものであった。
今までには無かったことである。
なるほど・・・一連の問題で、本気になっているのだ。
新理事長の指示によるものだろう。
これで、協会が出直して、
そして、願わくば、日本人の強い力士が出てきて、我々に夢を与えて欲しいものである。

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| 2010.09.06 |

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ラジオ日本「若山祥夫　食の情報最前線」が始まった

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今日から、ラジオ日本での番組が始まる。
毎週日曜日の朝７：４５から８：００までの１５分の番組だ。
番組名は「若山祥夫　食の情報最前線」で、
ＮＰＯ法人　食の未来研究所　所長としての立場から話をさせていただく。
今朝の第一回目の放送の収録は、先月２６日に行ったものだ。
Ｙプロデューサーによると、収録した内容の編集には２０数時間かかるらしい。
それはそうだろう・・・収録された時間は、おそらく３０分は超えるであろうから、
それを１５分、実質１３分弱にまとめるのは、
大変な作業であることは、予想がつく。
インターネット上の、ラジオ日本の番組表には、
「若山祥夫　食の情報最前線」が掲載されていた。
朝日新聞の、ラジオ番組欄には、新「若山祥夫」と載っていた（写真をパチリ・・・）。
ラジオ日本を聴ける地域はそれほど広くないとは思うが、
ぜひ、一人でも多くの方に聴いていただきたいものである。

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| 2010.09.05 |

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時差は有効に使いたい

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昨日は週末、金曜日。打ち合わせの連続だ。
決めなければいけないことが、沢山ある。
一つ一つ解決していかねばならない・・・それもスピードが大切だ。
ただ、スピーディーなだけが良いわけでは無い。
打ち合わせの結果が実を伴わねばならぬ・・・。
その背景には、悩みに悩む場面が必ず存在する。
直感が鋭いですね・・・なんて、評価される場面があるけれど、
問題が大きければ大きいほど、実は、悩みに悩んでいる、
考えに考え抜いている。
打ち合わせと言えば、アメリカでの展開も具体化してきていて、
メール、電話での打ち合わせの頻度が増えている。
アメリカロサンジェルスとの時差は、あちらのサマータイムのため、
今は、16時間の時差だ。
16時間といっても初めはピンとこないのだが、
日本時間を8時間進めて前日のその時間にすれば良い。
だから、日本で夜中の4日1時は、１＋８＝９だから、
ロサンジェルス時間は、３日の朝９時となる。
今後、展開する地域にヨーロッパが入ったりしたら、
それこそ、２４時間３６５日が有効に使えることになる
・・・当たり前だけど・・・。
ウィルサーチロサンジェルス支店は、１日から本格稼働し始めた。
製品の展開準備で、現地スタッフは大忙しである。
活動が始まり、落ち着いたころになるとは思うが、
ロサンジェルスで行われるビューティーフォーラムに合わせて、
来月中旬に、渡米する。

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| 2010.09.04 |

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毎週日曜日　ラジオ日本で、朝７：４５から15分、僕の番組が流れる

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昨日は長野市での講演会だった。
演題は「食とクスリの関係」だ。
長野市市内からは無論のこと、東京、横浜などからも多くの方が駆けつけてくれた。
長野では・・というか、全国的に、講演会そのものを行っていなかったので、
そのことも、多くの方々にお越しいただいた理由であろう。
とにかく、用意されていた椅子はすべて埋まる状態であった。
講演会場に到着するまでのいろいろな事件？による免疫力の低下は、
お客様の人数を見て、すっかり消えてしまった。
さて、その事件・・・、暑い中、10時過ぎに東京駅に到着、
新幹線で長野までの切符を購入しようと、掲示板を見ると、
長野まで、指定席・グリーンともに満席の状態なのだった。
この新幹線に乗らないと間に合わない・・・
こんな時は当り前だが、自由席ということになる。
切符を購入後、これまた暑い中、ホームの自由席を待つ列の最後尾に並んだ。
行列は長い・・・座れるかな？という不安を胸に、25分間以上、
暑いホームでじっと待つのは、辛いものだし、免疫力は下がりっぱなしだ。
幸いにして・・・というか、かなりの余裕で、座れたので、
一安心だったが、下がった免疫は復活しない。
約1時間半で長野駅に到着。
今日の会場の名前をしっかりメモを読み返し、
頭に入れた上で、タクシーに乗り込んだ。
運転手さんに行き先を告げる。
「ビッグバードへお願いします」
「はい、わかりました。」
「いやー、それにしても暑いねえ」
「東京からですか？」
・・・なんていう会話が成り立つはずだった・・・。
「ビッグバードへお願いします」
「は？」
「ビッグバードですが・・」
「ビッグバード？」
「ええ・・・。」
「ビッグバード、、、、ああ、ビッグハットですか」
「そうだ！それそれ！！お願いします！」
あーあ、またやってしまった。
微妙な言い間違い・・・。
運転手さんとの微妙な間によって、またまた免疫力が下がってしまったのだった。
この二つの事件によって、すっかり免疫力が下がった状態で、
会場へ到着したのだった。
講演を終え、すぐにタクシーに飛び乗り、新幹線で東京へ戻って、
向かった先は、元麻布のラジオ日本のスタジオだ。
9月5日の日曜日から、朝７：４５から８：００までの時間帯で、
ラジオ日本で毎週放送される、「若山祥夫　食の情報最前線」の
第2回目と第3回目の収録のため、スタジオに駆けつけたのだった。
今回は、ゲストに、大妻女子大学の大森教授をお招きし、
食の情報最前線を、語らせていただいた。
緊張の本番から、収録終了後の記念写真・・・。

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| 2010.09.03 |

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情報操作も可能なのだ。

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昨日の夕方から放映された、民主党の代表を決める選挙、
2候補による記者会見を見た。
率直な印象・・・管総理は、現職の総理なのだから、
もっとどっしり構えて、自分の政策や理念をしっかり語るべきだったと思う。
良いか悪いかは別として、政策や理念をしっかり語った、
小沢前幹事長のスピーチの方がわかりやすく、それが実現出来たら
・・・との夢を持てるものだった。
二人のやり取りを聞いていると、管総理の方が挑戦者で、
しきりと相手の誹謗中傷・批判を繰り返していたように感じた。
政治資金の問題にしても、小沢前幹事長の口から
「政治資金をすべてオープンにしてきているのは、
数多い国会議員の中で私だけだ。
だから、クリーンな政治を目指すべきというなら、
全員がすべてをオープンにすればよい」という趣旨が語られたが、
これが本当ならまさしくその通りだと思う。
政治とお金の問題で、管総理から、
「総理大臣に、なりたいのなら、説明責任を果たすべき」
と言われた時にも、
「国会や記者会見で説明責任を果たすのは異論ないし
、今までも記者会見ではすべて説明してきた。
でも、いずれにおいても、強制捜査権は存在しない。
強制捜査権のある検察により、1年間、徹底的に捜査を受け、
それで、何も出てこなかった。」という趣旨の発言。
正論である・・・と思う。
その後の、各局で流れたニュースと、
記者会見すべてを見た印象が全く違うのには驚いた。
会見の全部を流すわけにいかないのだからしょうがないのかもしれないが、
発言のピックアップ、並べ方・・・によって随分と、
印象が違うものになるのだと感じたのだった。
僕が勉強不足で知らなかった小沢前幹事長の
「政治資金をすべてオープンにしてきているのは、
数多い国会議員の中で私だけだ。
だから、クリーンな政治を目指すべきというなら、
全員がすべてをオープンにすればよい」
なる発言を、少なくとも僕が見た昨夕から夜、深夜にかけての
テレビニュースでは一切見ることは出来なかった・・・。
なお、どちらが総理にふさわしいか・・・の世論調査、
各新聞テレビは盛んに、管総理が圧倒的に有利、
との結果を報じているが、ネットの世界では、まったく逆転している。
いずれの場合でも・・・意図的な大きな力が働いているのかな？

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| 2010.09.02 |

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スケジュールが埋まっていく

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今日から9月・・・時の流れは本当に早いものだ。
今年、あと4か月・・・充実している時間をいつも通りに過ごしていれば、
きっとあっという間に過ぎ去ることだろう。
先月8月は7月から始まっているキャンペーンの2ヶ月目。
昨日時点で、きっちりと、キャンペーンに達成した方が、いらっしゃる。
9月までの3ヶ月で、キャンペーンの第一弾である、
ウィルサーチ矢祭農場研修参加を獲得する方が、
何人、出現するだろうか。
今から楽しみである。
楽しみを現実のものとするために、
今月、来月、場合によっては11月までは、
キャラバン的に僕が、どこへでも飛んで行って講演会をする！
と宣言したものだから、スケジュールがどんどん埋まっていく。
それぞれに、興味を引く演題が付いているから、
もし、お近くの会場で、興味のある内容の講演会が開催されるようなら、
是非、お越しいただきたい。
きっと、何かを得ていただけると思う。
スケジュールが埋まる中、来月半ばの渡米が決まった。
本当は、来月21日から開催される、
ラスベガスでの健康博覧会にも参加できるようなスケジュールに
したかったのだが・・数日の差で、スケジュール調整ができなかった。
9月1日から正式に、ウィルサーチのロサンジェルス支店が稼働する。
行ったり来たりが多くなりそうだ。ロサンジェルス支店を舞台に、
キャラバン的に、お客様への感謝の気持ちを表す意味で、
無料ご招待などの仕掛けができそうな気もしている。

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| 2010.09.01 |

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バタバタ状態は未来へのステップだ

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今日で8月が終わる。だから・・では無いが、バタバタしていた。
理由はいろいろある。
一つは、急に思いついて、ドコモのスマートフォン「XPERIA」の手続きで、
新横浜支店に行ったことだ。
「XPERIA」は、4月に予約してようやく手に入れたものの、
現在の携帯からの乗り換えで申請したために、
いろいろ不便を感じて、ずーっと使っていなかったのだ。
今朝、ふと、携帯は携帯で利用して、
「XPERIA」は、インターネットと、PCメールで利用したら、利用範囲が広がる！！
と思いつき、思い立ったが吉日、ということで、支店に走ったのだった。
結果、窓口の担当の方が、非常に対応が良く、気分良く、
新規に使用できるような手続きが、短時間で終了したのだった。
バタバタ状態の中での時間節減はありがたい。
基本的な設定は、まだ出来ていないが、ドコモの電波はかなりの範囲で拾えるので、
「XPERIA」の活用範囲は、広がりそうだ。
二つ目の理由は、アメリカとのやり取りが長時間にわたったということだ。
アメリカ支店の事務所が、3日前にオープンし、机・椅子・パソコンなどの備品がそろい、
今日は、パソコンのメール環境設定、新製品のプロモーション、販促品の準備・・・
などのやり取りを行った。
9月15日ころから、本格的に始動することになるだろう。
それまでの間、スタッフは、現地のK社にて、
来月9日に来日予定の　O社長の御指導のもと、
コールセンター業務、シッピング業務などの研修を受けることになる。
支店の動きが軌道に乗り始める、10月中旬ころ、渡米することに決めたので、
そのチケット手配、ホテル手配・・・なども、加えてバタバタ状態になったのだった。
バタバタしていても、未来への展望が開ける要因なら、それもまた楽しいものである。

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| 2010.08.31 |

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いつものように・・・？？

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いつものように、契約している新横浜の駐車場がオープンする朝の6時過ぎに、車を駐車し、
コンビニで、今日発売の週刊誌類を買い、いつも会う夜間勤務の店員さんと、軽く話をして、
本社が入っているビルの通用口から、ビルに入るのだが、
入る時には、警備会社のカードでロックを解除する。
いつものように、狭い通用口に対して、心の中で・・・
「なんて、狭いんだ・・。大きな荷物があったら、通れないじゃないか・・・。」
と文句を言いつつドアを開ける・・・。
朝から28度近い気温の中を、ほんの数分だが歩くおかげで、汗が噴き出してくる一歩手前だ。
空調が効いていて、ホッと出来ればいいのだが、朝が早すぎるから、
共有部分の空調は効いていない・・・。
噴き出す汗を拭いながら、「それにしても、暑いよなあ。」なんて、
言っても何の意味の無い独り言を呟きながら、いつものように、エレベーターに乗り込む。
ウィルサーチのある3階で、扉が開いた・・・
その瞬間に、いつもとは違う光景が目に飛び込んできたのだった。
一瞬、降りる階を間違えたのかとさえ、思ったのだが、
次の瞬間、一昨日、新しい扉を設置したことを思い出した・・・。
そう、今までの無機質な鉄の扉から、ガラスの扉に変えたのだ。
ガラスの扉のため、今までと違って、開放感があり、ドア越しに、
「Will Search」のロゴが入っているボードがしっかり見えるので、
誰にお越しいただいても、ここが、ウィルサーチの事務所だと一目でわかるのだ。
廊下の先にある、セミナールーム入口も、
鉄の扉から、温かみのある木を材質にした扉に変わった。
明後日から9月・・・入口のリニューアルに伴って、心機一転頑張るつもりだ。

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| 2010.08.30 |

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2009年9月18日　矢祭町「さかな家」

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明日の稲刈りを前にして、
農業法人　甚右衛門の高信社長、石井課長、
ウィルサーチの室長、スタッフ、僕で、
矢祭町の「さかな家」で食事。
お刺身、手作り豆腐から始まる。

食事が進んでくると、マスター自慢の
オリジナル、蛸のイタリアン風が出たり、
定番の秋鯖塩焼き、
手作り鰯つみれ入おでん、
山芋雲丹乗せ・・・。
うーん、旨い。

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| 2009.09.19 |

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2009年9月9日　中目黒「ビッグママ」

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中目黒の「ビッグママ」。
肉が恋しくなると来たくなる。
ママの笑顔にも出会いたくなる時もある・・・
こっち気持ちの方が大きいことは言うまでもない
（言わないとママに叱られる・・・）。
今日、一緒に行ったのが、十数年前に、
受託試験会社を共同で興したT氏だ。
T氏は、肉の生は苦手だったので、前菜は魚を御願いした。
素晴らしい、マグロと鯛、そして雲丹・・・ママ厳選のネタであった。

前菜が終わると、炭で焼く焼き肉のスタートだ。
僕にはいつもママ厳選の所謂、特選肉を出してくれる。
ママの笑顔にパワーをもらい、
炭火の威力にパワーをもらい、
肉の美味しさにパワーをもらい・・・
満足できるビッグママでの食事である。

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| 2009.09.18 |

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2009年8月25日　大阪【御つる】

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大阪梅田の「御つる」での食事。
マツタケ茶碗蒸し、秋の贅沢な一品だ。
サンマ寿司、これも秋の味覚・・。

しらさ海老の天ぷら。
しらさ海老は、大阪湾はもちろん西日本の太平洋側・
四国・九州で水揚げされ、大きさは芝海老を大きくした感じで、
歯ごたえと甘みが美味しい。
金目鯛焼き物とタマネギスライス。

刺し盛は、真イカ（山陰）・ヒラアジ（和歌山）・
ウニ（気仙沼）・生鱧・・・豪華な盛りだ。

虎ハゼ南蛮、絶妙な酢と出汁の使い方！
手作り豆腐、大豆の甘味がよくわかる。

マツタケと鱧の鍋仕立て。土瓶蒸し風だ。

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| 2009.09.07 |

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8月某日、モロッコ名物　タジン

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モロッコの料理の定番は、タジン。
土鍋であるタジン鍋で作る料理の名前である。
鍋は独特の円錐形の蓋と皿をセットにしたような形状。
この形状のため、鍋内の水分が循環するので、
水が貴重な砂漠などでは、少ない水で料理が出来るので重宝される。
鶏肉、山羊肉などが野菜の水分で、蒸し上がる。
味付けは、塩と、クミンなどの香辛料。
クセのない味で、素材の旨みが生かされる料理である。

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| 2009.09.03 |

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